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最高峰の但馬ビーフが創造する本格派ステーキの醍醐味を心ゆくまでお楽しみください。
 ステーキといえばサーロインのイメージが強いと思います。やはり、牛のダイナミックな味を楽しむにはこの部分しかないでしょう。 牛肉のなかでも最もおいしいとされる部位で、 肉質はやわらかく、強い旨味をもちそして脂にしつこさを感じさせない但馬牛特有の肉質が最もよく現れている部位だと思います。 表面はカリッと香ばしく、中はジューシーに。 微妙な焼き加減の鉄板焼きステーキは、極上但馬ビーフの柔らかさと旨みが、お口いっぱいに広がります。 |
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| 表面はカリッと香ばしく、中はジューシーに。微妙な焼き加減の鉄板焼きステーキです。 | |
最高峰の但馬ビーフをご家庭でお楽しみ下さい。 手に取っただけで溶け出す良質の脂は、焼くと香ばしいなんともいえない芳香を放ちます。  |
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