厳選した但馬牛のロースを紀州備長炭を用いて旨みを閉じこめるように焼き上げました。
  
  しっとりとした、但馬牛特有の濃い肉の味は、 他のローストビーフとは比べものになりません。本当においしいローストビーフをお探しの方にこそ食べていただきたい。当店のローストビーフはお持ち帰り、お中元、お歳暮など季節の贈り物にも人気があります。
  厳選した但馬牛の ロースの塊を、紀州備長炭を用い炭火の火力だけで焼き上げました。炭火ならではのしっとり感、炭の香り、また脂が炭にいぶされる際の薫香をお楽しみく ださい。但馬牛の中でもローストビーフに最も向いた肉質の肉を厳選しています。単に脂肪交雑(俗称サシ)が多ければいいということはありません。一塊一塊 付っきりで焼き上げておりますので、大量生産できない味が売り物です。 肉は塊で焼くのが一番おいしいです。






  創業当時から焼き続けて40年。長い経験が本物を作ります。
確かな技術と良質の品物だけが作りだす、深い味わいを是非お試しください。
お持ち帰り、通信販売も承ります。お持ち帰りの場合は多少お時間をいただきますので、ご了承ください。事前に連絡して頂くことを、お勧め致します。

  確かな技術と良質の品物だけが作りだす、深い味わいを是非お試しください。
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