但馬牛を中心に吟味した和牛の中で炭火焼ローストビーフに向いた肉を見極め、備長炭で500℃～1000℃の火力を調整しながらシェフが付きっきりで焼き上げます。 しっとりとして濃厚な赤身。きめ細かいサシ（脂身）。両者がほどよいバランスで混じり合い、噛むほどに旨みが溶け出し、ほのかな炭の香りとともに口の中を満たす。文句なしに究極のローストビーフです。
最上の組合せ 特製炭火焼ローストビーフと天然オマール海老をセットにしました。
●すべて税抜き価格となっております。レジ精算時に消費税が加算されます。
