但馬牛炭火焼ローストビーフ

厳選した但馬牛のロースを紀州備長炭を用いて旨みを閉じこめるように焼き上げました。

口に入れると但馬牛ならではのとろけるような肉の甘味を感じる贅沢なローストビーフです。端の方はほのかに香ばしく噛むほどに肉の旨みが広がります。また赤身の部分はしっとりとした食感、程よくふくまれた脂のとろけるような甘みとジューシーな肉の味わいを堪能することができます。
きめ細かい、繊細な肉の旨みを十二分引き出した逸品は、おもてなしやパーティーなどよろこばれること請け合です。

創業当時から焼き続けて45年。長い経験が本物を作ります。
確かな技術と良質の品物だけが作りだす、深い味わいを是非お試しください。
通信販売も承ります。お持ち帰りの場合は多少お時間をいただきますので、ご了承ください。事前に連絡して頂くことを、お勧め致します。